Nice: Mediterranean Fresh Pasta Cooking Class with Dinner

Dette er en praktisk italiensk pasta madlavningskursus i et privat hjem i Nice, egnet til små grupper og madentusiaster.

Højdepunkter

• Lav frisk middelhavspasta fra bunden med en professionel kok.
• Nyd en velkomstaperitif, før madlavningskurset begynder.
• Lær traditionelle teknikker ved brug af råvarer af høj kvalitet, nøje udvalgte ingredienser.

Beskrivelse

Mød kokken Andres og meddeltagerne i et privat hjem i Nice. Begynd med en velkomstaperitif bestående af charcuteri eller udvalgte franske oste og Saint-Tropez Brut vin, mens kokken introducerer menuen, ingredienserne og traditionelle middelhavs pasta-fremstillingsmetoder.

Deltag i en praktisk session, hvor du forbereder frisk pasta fra bunden og lærer at blande, ælte, forme og koge dejen med vejledning fra kokken. Gennem kurset deler kokken Andres tips, teknikker og kulinariske indsigter.

Efter madlavningen kan du nyde en fælles middag med den pasta, du har forberedt. Måltidet giver tid til at stille spørgsmål og deltage i en afslappet, uformel atmosfære.

Kokken Andres har italienske rødder fra Como i Italien og over 20 års erfaring som kok i Europa, herunder roller i Tarragona, Spanien; Château La Motte, Frankrig; de Baltiske lande; og i øjeblikket med Les Collectionneurs i Nice.

Inkluderer

• Et praktisk frisk pasta madlavningskursus ledet af en professionel kok.
• Alle ingredienser til at forberede frisk middelhavspasta fra bunden.
• En velkomstaperitif ved starten af oplevelsen.
• Brug af alt køkkenudstyr og redskaber under kurset.
• En fælles middag med den pasta, du har forberedt.
• Personlig vejledning i en lille gruppe.
• Fransk vin serveret under oplevelsen.

Ekskluderer

• Transport til stedet er ikke inkluderet.
• Oplevelsen foregår i et privat hjem, ikke et kommercielt køkken eller madlavningsstudio.
• Dette er et hjemmebaseret kulinarisk atelier, der tilbyder en intim atmosfære fremfor et stort workshoprum.

Vigtig information

• Venligst informer arrangøren på forhånd om eventuelle madallergier eller kostbegrænsninger.

Aflysningspolitik

Afbryd op til 24 timer i forvejen for en fuld refusion.

Bookingtip: Bær behageligt tøj og kom til tiden. Det bedste tidspunkt at besøge er tidlig aften, så du kan nyde hele madlavnings- og spiseoplevelsen.