Nizza: Italienischer Kochkurs in einem Privathaushalt

Highlights

• Erleben Sie den Geschmack Italiens bei einem praktischen Kochkurs in Nizza
• Lernen Sie, wie man einen klassischen italienischen Aperitivo und eine Wurst- und Käseplatte zubereitet
• Wählen Sie als Hauptgang zwischen Risotto al Tartufo oder Escalope alla Milanese
• Genießen Sie ein italienisches 3-Gänge-Abendessen in einer herzlichen und geselligen Atmosphäre

Description

Ihr Erlebnis beginnt mit einer herzlichen Begrüßung durch Ihren ortskundigen Guide, der Sie in die italienische Kunst des Aperitifs einführt. Bereiten Sie gemeinsam einen erfrischenden Spritz (mit oder ohne Alkohol) zu und stellen Sie eine wunderbar ausgewogene Aufschnittplatte zusammen. Danach geht es weiter zur Vorspeise: Vitello Tonnato. Erfahren Sie, wie Sie perfekt zartes Kalbfleisch zubereiten und die legendäre cremige Sauce kreieren, und lernen Sie dabei die Ausgewogenheit der Aromen kennen, die dieses klassische Gericht so einzigartig macht. Tauchen Sie zum Hauptgericht in zwei Grundpfeiler der norditalienischen Küche ein. Wählen Sie zwischen Risotto al Tartufo (Risotto mit Trüffeln) oder Escalope alla Milanese. Wenn Sie sich für das Risotto al Tartufo entscheiden, werden Sie die grundlegenden Techniken der Risotto-Zubereitung beherrschen, darunter die richtige Einarbeitung der Brühe, das Erreichen der perfekten cremigen Textur und die Verwendung von Safran, um das Gericht aufzuwerten. Verleihen Sie dem Ganzen den letzten Schliff mit exklusiven Sommertrüffeln. Wenn Sie sich für das Escalope alla Milanese entscheiden, konzentrieren Sie sich auf die wichtigsten Techniken wie die Zubereitung des Fleisches, das Panieren und das Erzielen einer perfekt goldbraunen, knusprigen Kruste. Für einen süßen Ausklang bereiten Sie einen köstlichen Dulce-de-Leche-Flan oder Tiramisu zu. Sobald alle Gerichte fertig sind, setzen Sie sich hin und genießen in einer herzlichen und geselligen Atmosphäre die gesamte Mahlzeit, die Sie zubereitet haben. Kommen Sie hungrig und kehren Sie mit neuen kulinarischen Fertigkeiten, Inspiration und dem wahren Geschmack Italiens zurück.

Includes

Italienisches 3-Gang-Abendessen und Getränke Klassischer Aperitif Kochkurs mit ortskundigem Guide Zutaten für alle Gerichte Rezeptanleitung

Important Information

• Bringen Sie Hunger mit. Sie benötigen keine Vorkenntnisse in der Küche

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung