Nizza: lezione di cucina italiana in una casa privata

Highlights

• Gusta i sapori d’Italia con una lezione di cucina pratica a Nizza
• Scopri come preparare un tipico aperitivo italiano e un tagliere di salumi
• Per la portata principale, scegli tra risotto al tartufo o scaloppina alla milanese
• Gusta una cena italiana da 3 portate in un’atmosfera accogliente e conviviale

Description

Inizia con un caloroso benvenuto da parte della tua guida locale, che ti introdurrà all’arte italiana dell’aperitivo. Insieme, preparerete uno Spritz rinfrescante (alcolico o analcolico) e allestirete un tagliere di salumi perfettamente equilibrato. Passa all'antipasto: il vitello tonnato. Impara a ottenere una carne di vitello perfettamente tenera e a preparare l'iconica salsa cremosa, comprendendo al contempo l'equilibrio di sapori che rende unico questo piatto classico. Come portata principale, scopri due piatti tipici della cucina del Nord Italia. Scegli tra il risotto al tartufo e la scaloppina alla milanese. Se scegli il risotto al tartufo, imparerai le tecniche essenziali per la cottura del risotto, tra cui la corretta incorporazione del brodo, l'ottenimento della perfetta consistenza cremosa e l'uso dello zafferano per esaltare il piatto. Aggiungi il tocco finale con gli esclusivi tartufi estivi. Se scegli la Cotoletta alla Milanese, concentrati su tecniche fondamentali come la preparazione della carne, l'impanatura e la realizzazione di una doratura perfetta e di una crosta croccante. Per concludere con una nota di dolcezza, prepara un delizioso flan al dulce de leche o un tiramisù. Quando tutti i piatti saranno pronti, siediti e gusta l’intero pasto che hai creato in un’atmosfera calda e conviviale. Presentati con tanta voglia di mangiare e torna a casa con nuove abilità culinarie, ispirazione e un autentico assaggio dell'Italia.

Includes

Cena italiana di 3 portate e bevande Aperitivo classico Lezione di cucina con guida locale Ingredienti per tutti i piatti Istruzioni per le ricette

Important Information

• Vieni a stomaco vuoto Non è necessaria alcuna esperienza di cucina

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