Italiaanse kookles bij mensen thuis

Highlights

• Proef de smaken van Italië tijdens een praktische kookworkshop in Nice
• Leer hoe je een klassiek Italiaans aperitief en een charcuterieplankje maakt
• Kies als hoofdgerecht tussen Risotto al Tartufo of Escalope alla Milanese
• Geniet van een Italiaans driegangendiner in een warme en gezellige sfeer

Description

De ervaring begint met een warm welkom van je lokale gids, die je kennis laat maken met de Italiaanse kunst van de aperitivo. Maak samen een verfrissende Spritz (met of zonder alcohol) en stel een prachtig uitgebalanceerde charcuterieplank samen. Daarna gaat het verder met het voorgerecht: Vitello tonnato. Leer hoe je perfect mals kalfsvlees bereidt en de kenmerkende romige saus maakt, en ontdek tegelijkertijd de smaakbalans die dit klassieke gerecht zo uniek maakt. Voor het hoofdgerecht duik je in twee klassiekers uit de Noord-Italiaanse keuken. Kies tussen risotto al tartufo (risotto met truffels) of escalope alla milanese. Als je voor Risotto al Tartufo kiest, leer je de essentiële technieken voor het bereiden van risotto onder de knie, zoals het op de juiste manier toevoegen van de bouillon, het verkrijgen van de perfecte romige textuur en het gebruik van saffraan om het gerecht te veredelen. Voeg als finishing touch exclusieve zomertruffels toe. Als je voor Escalope alla Milanese kiest, richt je je op de belangrijkste technieken, zoals het voorbereiden van het vlees, het paneren en het bereiken van een perfect goudbruine, knapperige afwerking. Om de ervaring met iets zoets af te sluiten, bereid je een heerlijke Dulce de Leche-flan of tiramisu. Zodra alle gerechten klaar zijn, ga je zitten en geniet je in een warme en gezellige sfeer van de volledige maaltijd die je hebt bereid. Kom met een lege maag en vertrek met nieuwe culinaire vaardigheden, inspiratie en de echte smaak van Italië.

Includes

Italiaans driegangendiner en drankjes Klassieke aperitivo Kookles met een lokale gids Ingrediënten voor alle gerechten Receptinstructies

Important Information

• Kom met lekkere trek Je hoeft geen eerdere kookervaring te hebben

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling