Matlagingskurs i risotto og tiramisu med vin

Highlights

• Lær å lage risotto og tiramisu fra bunnen av i et praktisk kurs
• Nyt et glass vin mens du nyter hjemmelaget risotto og dessert
• Velg sesongbaserte tilsetninger til risottoen, som reker eller trøffel
• Få en oppskrift du kan ta med deg hjem, slik at du kan lage rettene selv
• Bli med kokkene André og Eva på en italiensk kveld i Nice

Description

Bli med kokkene André og Eva i Nice på en italiensk kveld bygget opp rundt én perfekt rett: risotto, med tiramisu som du tilbereder selv fra starten. Begynn med å lage tiramisu fra bunnen av. Bland mascarponekremen, bløtlegg kjeksene, legg lagene og sett desserten til side for å hvile og stivne mens kjøkkenet går videre til hovedarrangementet. Deretter fokuserer du helt på risottoen. Stek Carnaroli-ris, lag en duftende buljong og rør tålmodig til du får den rette kremete konsistensen. Avslutt med safran, fransk smør og Parmigiano Reggiano, og velg deretter sesongens tilbehør som reker, sopp, trøffel eller ossobuco, avhengig av hva som er best den uken. Sett dere ned sammen for å nyte risottoen dere har tilberedt, med utvalgt vin. Avslutt med tiramisu, servert avkjølt. Få med deg en oppskrift på begge rettene, slik at du kan gjenskape kvelden hjemme.

Includes

Tilberedning av tiramisu Matlagingskurs i risotto Vinparing Oppskrift på tiramisu og risotto

Important Information

• Aktiviteten dreier seg om matlaging og bespisning. Sesongbaserte ingredienser kan variere. Deltakerne tilbereder sin egen tiramisu og risotto.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert