Old Town and Port Food Tour with Tastings

Høydepunkter

• Smak på klassikerne fra la cuisine nissarde gjennom gamle Nizza og havnen
• Prøv varm socca, pissaladiere, tourte de blettes og andre lokale favoritter
• Oppdag hvordan Nizzas historie, handel og geografi har formet hva lokalbefolkningen spiser
• Møt lokale produsenter og nabolagsinstitusjoner underveis
• Del generøse smaksprøver og et glass lokal vin med en liten gruppe

Beskrivelse

Kom sulten og bli med en liten gruppe på et vandremåltid gjennom Vieux Nice, som følger rettene og smakene som har mettet byen i generasjoner. Start med socca, varm fra kobberpannen, og oppdag hvorfor dette enkle kikertflattbrødet ble en av byens mest elskede gateføl. Underveis, smak på lokale favoritter som pissaladière, den vidunderlig overraskende tourte aux blettes, og andre Niçois spesialiteter, med et kaldt glass lokal vin kalt av Thomas Jefferson 'den mest elegante hverdagsvinen i verden'. Mens du går gjennom markeder, smale gater og nabolagsinstitusjoner, vil verten din avsløre historiene bak hva du spiser: fiskerne og bøndene som leverte til byen, innflytelsen fra nærliggende Italia og Piemonte, ingrediensene som reiste gjennom middelhavets handelsruter, og den ressursfulle hjemmelagde maten som ble la cuisine nissarde. I århundrer har Middelhavet vært et veikryss for folk, kulturer og tradisjoner, med ingredienser og oppskrifter som reiste fra en kyst til en annen. Middelhavet er en kontinuerlig samtale, og mat er hvordan du lytter til det. Smak på det, og du begynner å forstå stedet, ikke bare besøke det. En ny by kan virke overveldende, og de beste stedene er sjelden de letteste å finne. Vi hjelper deg med å finne veien inn. Noen stopp er stående, noen sittende, og noen er rett og slett en bit verdt å krysse byen for. Møt folk, del et bord, og oppdag steder du kanskje aldri ville funnet på egen hånd. Verten din vil også gjerne gi deg anbefalte lokale adresser og ideer til hva du kan spise, se og utforske i løpet av resten av oppholdet ditt. Hvert sted har en mat-historie. Smak på den i dag. Av Food & Stories Food & Stories er en følgesvenn for nysgjerrige reisende som ønsker å forstå og oppleve stedene de besøker dypere. Vi utforsker Middelhavet gjennom smak, sanser og tankevekkende historier - avdekker hva som ligger under overflaten. Et hav. Uendelige historier.

Inkluderer

12 matprøver, tilsvarende en full lunsj Smaksprøver på omtrent 7 stopp Smaksprøve av lokal vin / glass vin Omtrent 3,5 timers guidet vandreopplevelse Lokal vert Historier om Nizza, maten dens, historie og tradisjoner Lokale anbefalinger for resten av oppholdet ditt Smak på smakene fra en middelhavskyst formet av 3.000 års kulinarisk og kulturell utveksling. De nøyaktige stoppene og smakene kan endres avhengig av sesong, åpningstider og tilgjengelighet. Det er en del av å spise lokalt - vi vil alltid velge en tilsvarende opplevelse som passer fortellingen om turen.

Ekskluderer

Henting og levering til hotellet Ekstra mat og drikke ikke inkludert i reiseruten Transport til/fra møtestedet Tips

Viktig informasjon

• Kom sulten - smaksprøvene er generøse og er designet for å erstatte lunsj. Turen varer omtrent 3,5 timer og foregår meste av tiden til fots, med både stående og sittende stopp. Vennligst gi oss beskjed om eventuelle allergier eller kostholdsbehov når du bestiller. Siden vi besøker små lokale etableringer, kan mange kostholdsbehov imøtekommes. De nøyaktige rettene og stoppene kan variere avhengig av sesongen, markedets produkter og tilgjengelighet - en del av opplevelsen er å smake på det som er best den dagen. Barn i alle aldre er velkomne, selv om vi anbefaler opplevelsen for alderen 12+. Turen foregår under de fleste værforhold, så vennligst kle deg deretter.

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon