Aula de Culinária Italiana em uma Casa Particular

Highlights

• Prove e conheça melhor os sabores da Itália com uma aula de culinária prática em Nice
• Aprenda a preparar um aperitivo italiano clássico e uma tábua de frios
• Escolha entre Risotto al Tartufo ou Escalope alla Milanese como prato principal
• Saboreie um jantar italiano de 3 pratos em um ambiente acolhedor e descontraído

Description

Comece com uma recepção calorosa do seu guia local, que lhe apresentará a arte italiana do aperitivo. Juntos, preparem um Spritz refrescante (com ou sem álcool) e montem uma tábua de frios maravilhosamente equilibrada. Em seguida, prepare a entrada: vitello tonnato. Aprenda a deixar a vitela perfeitamente macia e a preparar o icônico molho cremoso, ao mesmo tempo em que entende o equilíbrio de sabores que torna este prato clássico tão único. Para o prato principal, mergulhe em dois clássicos da gastronomia do norte da Itália. Escolha entre Risotto al Tartufo (risoto com trufas) ou Escalope alla Milanese (costeleta à milanesa). Se você escolher o Risotto al Tartufo, domine as técnicas essenciais para preparar risoto, incluindo a incorporação adequada do caldo, como obter a textura cremosa perfeita e o uso de açafrão para aprimorar o prato. Adicione o toque final com trufas de verão exclusivas. Se você escolher o Escalope alla Milanese, concentre-se em técnicas essenciais, como o preparo da carne, a empanadura e a obtenção de um acabamento perfeitamente dourado e crocante. Para terminar com uma nota doce, prepare um delicioso pudim de doce de leite ou tiramisu. Quando todos os pratos estiverem prontos, sente-se e desfrute de toda a refeição que você preparou em um ambiente acolhedor e descontraído. Venha com fome e saia com novas habilidades culinárias, inspiração e o verdadeiro sabor da Itália.

Includes

Jantar italiano de 3 pratos e bebidas Aperitivo clássico Aula de culinária com guia local Ingredientes para todos os pratos Instruções da receita

Important Information

• Venha de estômago vazio Não é necessária experiência prévia em culinária

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