Nice: Mediterranean Fresh Pasta Cooking Class with Dinner

Detta är en praktisk, färsk medelhavspasta-kurs i ett privat hem i Nice, lämplig för små grupper och matentusiaster.

Höjdpunkter

• Tillaga färsk medelhavspasta från grunden med en professionell kock.
• Njut av en välkomstaperitif innan matlagningsklassens början.
• Lär dig traditionella tekniker med högkvalitativa, noggrant utvalda ingredienser.

Beskrivning

Möt kocken Andres och meddeltagare i ett privat hem i Nice. Börja med en välkomstaperitif med charkuterier eller utvalda franska ostar och Saint-Tropez Brut-vin, medan kocken introducerar menyn, ingredienserna och traditionella metoder för medelhavspastatillverkning.

Deltag i en praktisk session där du förbereder färsk pasta från grunden, lär dig hur man blandar, knådar, formar och tillagar degen med vägledning från kocken. Under hela klassen delar kocken Andres med sig av tips, tekniker och kulinariska insikter.

Efter matlagning, njut av en gemensam middag med den pasta som du har förberett. Måltiden ger tid att ställa frågor och delta i en avslappnad, informell miljö.

Kocken Andres har italienska rötter från Como, Italien, och över 20 års erfarenhet av att arbeta som kock i Europa, inklusive roller i Tarragona, Spanien; Château La Motte, Frankrike; Baltikum; och för närvarande med Les Collectionneurs i Nice.

Ingår

• En praktisk färsk pastakurs ledd av en professionell kock.
• Alla ingredienser för att förbereda färsk medelhavspasta från grunden.
• En välkomstaperitif i början av upplevelsen.
• Användning av all köksutrustning och redskap under klassen.
• En gemensam middag med den pasta du förberett.
• Personlig vägledning i en liten grupp.
• Franskt vin serveras under upplevelsen.

Utesluter

• Transport till platsen ingår inte.
• Upplevelsen äger rum i ett privat hem, inte i ett kommersiellt kök eller matlagningsstudio.
• Detta är en hem-baserad kulinarisk atelier som erbjuder en intim atmosfär snarare än ett stort workshop-område.

Viktig information

• Vänligen informera arrangören i förväg om eventuella matallergier eller kostrestriktioner.

Avbokningspolicy

Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning.

Bokningstips: Bär bekväma kläder och kom i tid. Den bästa tiden att besöka är tidig kväll, vilket gör att du kan njuta av hela matlagnings- och middagsupplevelsen.